为进一步加强柴桑区中小学校、幼儿园食堂食品安全工作，提升校园食品安全意识，切实保障广大师生饮食安全，8月2日上午，柴桑区市场监管局联合区教体局组织开展校园食品安全业务培训，全区86家中小学校及幼儿园的负责人、食品安全总监、食品安全员共计150余人参加培训。

本次培训主要讲解了学校主体责任、食堂管理及操作规范、食品安全与营养健康管理、监督检查重点等方面内容；对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》等政策法规进行了详细解读；还针对日常监督检查过程中发现的常见问题隐患进行了全面剖析，并结合我区实际，就如何管理好校园食品安全提出了可操作性的意见和建议。

此次培训进一步强化了各学校食品安全主体责任，持续督促各学校落实校园食品安全校（园）长负责制，有效提高了我区学校校园食品安全管理能力。下一步，柴桑区市场监管局将继续加大对各学校的食品安全培训和监管力度，坚决贯彻“四个最严”要求，常抓不懈，筑牢校园食品安全防线。